Cách làm bánh quy socola chip cho nàng

Bạn đang tìm kiếm một cách làm bánh quy socola chip ngon? Chocolate luôn là loại nguyên liệu mang đến nhiều cảm hứng. Với hương vị ngọn đắng thơm ngon sẵn có, các món bánh socola luôn đa dạng và thu hút trải nghiệm của các bạn yêu nấu nướng. Hãy cùng Babaki vào bếp nhé!

cách làm bánh quy socola chip

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Socola chip: 130gram
  • Bột mỳ đa năng: 150gram
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột vani
  • Bơ lạt: 115gram
  • Đường trắng 90gram
  • Bột nở, muối

Cách làm bánh quy Socola chip

#1. Cắt nhỏ bơ thành lát nhỏ, dùng máy đánh bơ mềm ra, sau đó cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đễn khi đường tan hẳn.

#2. Cho bột nở, vani và vài hạt muối vào hỗn hợp bơ, đánh cho đều. Tiếp tục rây bột mỳ, muối, bột nở và đánh cho tới khi hỗn hợp mịn đều.

#3. Cho socola chip vào hỗn hợp và dùng thìa trộn đều.

#4. Ủ lạnh hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh, bạn nhớ bọc lại bằng màng bọc thực phẩm nhé. Để trong tủ lạnh khoảng 30′ là được.

#5. Dùng giấy nến trải lên khay hoặc đĩa, nặn bánh thành hình tròn hơi dẹt, sắp đều lên đĩa, chừa khoảng cách để bánh còn nở ra, cách nhau khoảng 5cm là đẹp. Trong khi nặn bánh, bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 170*C trước cho lò đủ nóng nhé.

#6. Cho bánh vào lò, nướng 15′ đến khi bánh đổi sang màu vàng, ngoài viền màu nâu nhẹ. Khi bánh chín, sấy thêm tầm 5 phút để bánh thoát hết nước. Tắt lò nướng và nhấc bánh ra khỏi rò, để cho bánh nguội hẳn, bạn cũng có thể phơi cho bánh khô hẳn sau đó cất vào hộp bảo quản.

Đã xong, món bánh đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức, bánh có thể ăn chơi hoặc nhâm nhi cùng tách cà phê buổi sáng. Chúc bạn có một thử nghiệm thú vị cùng món bánh quy socola chip của riêng mình.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *