Cách làm kimbap đơn giản tại nhà

Bên cạnh sự nổi tiếng của Kim chi Hàn Quốc, Cơm cuộn rong biển cũng sẽ là một món thú vị cho bạn thử sức mình. Cách làm kimbap đơn giản tại nhà là công thức đáng bỏ túi ngay trong hôm nay. Cùng vào bếp học cách nấu ăn ngon thôi!

Cách làm kimbap đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 gói lá kim (lá rong biển) khô, lá to
  • Cơm đã nấu còn nóng (3 cup gạo, 3.5 cup nước)
  • 1/3 cúp giấm
  • 2 củ cà rốt
  • 3 quả trứng gà
  • 1 bó rau cải
  • 1/2 cây giò hoặc 5 cây xúc xích
  • Gia vị: Đường, muối, dầu mè.
  • Miếng tre để cuộn rong biển (bạn có thể tìm mua ở các siêu thị)

Cách làm món cơm cuộn rong biển:

  • Cho 1 tbsp muối, 4 tbsp đường vào giấm cho đến khi đường và muối tan hẳn.
  • Trộn giấm đã tan hẳn vào cơm khi vẫn còn nóng, cho thêm 1 tbsp dầu mè. Trộn đều sau đó dùng khăn ẩm đậy lại, chờ đến khi cơm nguội.
  • Rửa sạch rau cải và cà rốt, cà rốt gọt vỏ, thái thành thanh dài. Luộc sơ rau cải với chút muối và dầu mè, cà rốt luộc sơ qua cho mềm.
  • Thái giò hoặc xúc xích thành sợi dài.
  • Trứng gà đánh lên, thêm bột ngọt, tiêu và hạt nêm, rán lên sau đó thái thành thanh dài.
  • Dùng miếng tre cuộn kimbap trải lên thớt, trải lá kim lên, thấm sơ nước sôi đã để nguội lên (thấm ít thôi không nhão hết lá kim bạn nhé). Trải đều cơm lên khoảng 2/3 của 1 đầu miếng rong biển, đặt trứng, cải, cà rốt, giò.. lên sau đó cuộn lại.
  • Sau khi cuộn lại thành cuộn tròn, thoa chút dầu mè lên bề mặt ngoài của lá kim.
  • Bạn cũng có thể tùy chỉnh phần nhân của cơm cuộn theo ý thích của mình. Nếu là cơm cuộn rong biển chay, bạn chỉ cần thay đổi phần nhân là được.

Hoàn thành xong phần cuộn rong biển, bạn lấy dao, thoa chút dầu mè lên dao và cắt thành từng lát. Lúc này có thể ăn ngay hoặc đem lát lên chiên nếu muốn.

cơm cuộn rong biển

Với việc tùy chỉnh phần nhân, công thức làm cơm cuộn rong biển sẽ càng đa dạng hơn, phù hợp với sở thích và khẩu vị cá nhân gia đình bạn hơn. Làm kimbap không quá khó đúng không nhỉ? Chỉ với và bước đơn giản, bạn đã có thể mang không khí của xứ sở Kim Chi vào ngôi nhà của mình rồi. Chúc bạn thành công với trải nghiệm của mình. Đừng quên quay lại để cùng Babaki học thật nhiều công thức nấu ăn ngon nhé!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *